Festival Brasil Sabor terá gastronomia, música e feira de artesanato; 17ª edição começa nesta quinta

Inicia nesta quinta-feira, 18, e segue até domingo, 21, em Macapá, a 17ª edição do Festival Gastronômico Brasil Sabor, que traz como tema “Cores Brasileiras, Sabores do Meio do Mundo”.

O evento é realizado pela Associação de Bares e Restaurantes (Abrasel) no Amapá e o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), com apoio do Governo do Estado.

Nesta edição, participam 25 empresas entre restaurantes, pizzarias, hamburguerias, petisco, sorveterias e docerias que oferecerão aos visitantes pratos inéditos pelo preço de R$25.

Atrações

Além de degustação de pratos, o público também pode conferir a Feirinha de Artesanato Gastronômico que vai expor e comercializar desde louças em cerâmica do Maruanum, artesanato em madeira, artigos de cozinha à gastronomia artesanal.

Foram confirmadas outras atividades como oficinas de culinárias ‘Mini Chefs’ voltadas para crianças e programação cultural. Entre as atrações estão os cantores amapaenses Deize Pinheiro, Tani Leal, João Amorim e Anthony Barbosa.

Ainda no circuito gastronômico, será realizado o Abrachefs, um dos maiores concursos de chefs de cozinha do país. No Amapá, 117 inscritos concorrem em cinco categorias: Chef Pizzaiolo, Chef Coqueteleiro, Chef Pâtisserie (sobremesas), Chef Burger e Chef de Cozinha Profissional.

O Brasil Sabor inicia às 18h e encerra às 23h, no estacionamento do Sebrae em Macapá.

“O Festival é a maior estratégia de promoção e network do setor de negócios gastronômicos, seja para visitantes, fornecedores e consumidores. Atualmente a gastronomia amapaense é o segmento econômico que mais gera mão de obra ocupada no amapá e representa 2,3% o PIB do Amapá”, destacou o presidente da Abrasel no Amapá, Chef Yukio Nganao.

Para a diretora-superintendente do Sebrae, Alcilene Cavalcante, o Brasil Sabor é o maior festival de gastronomia do Brasil.

“No Amapá especialmente é um evento para toda a sociedade. É um momento em que os chefs, cozinheiros e os donos de restaurantes inovam, criam pratos com a nossa identidade cultural, gastronômica, geográfica e apresentam novidades à sociedade”, finalizou.

Serviço

17ª edição do Festival Brasil Sabor

Data: 18 a 21 de maio de 2023

Horário: 18h às 23h

Local: Sede do Sebrae em Macapá

Degustação: R$ 25,00

Confira as empresas participantes

• Flora Restaurante

• Delícias da Capytu

• Divina Arte

• Cantinho Baiano

• Delícias da Oci

• Encanto Amapaense

• Titos Restaurante e Buffet

• 313 Restaurante

• Pastrami Gastronomia

• Casa Lisboa

• Confraria Semblano

• Restaurante Japan by Nagano

• Bar do Urso

• Nutryday

• Homemade

• Sinner

• Brods Burguer Bar

• Buffet Essência do Norte

• Forneria Bella Ciao

• Fábrica de Bolo Vó Alzira

• Tatay Doces

• Chopp da Vovó

• Marvim

• Chocolates Cassiporé

• I Love Joice – suco oficial do Festival

Fotos: Festival Brasil Sabor 2022/ Sebrae-AP